Ernährungstrainer

Zwischen Essen und Ernähren können Welten liegen.

Ernährung ist wichtig für unser Wohlbefinden

Ernährung spielt eine wichtige Rolle in jedem Leben. Es ist ein zentrales Thema für Gesundheit und Wohlbefinden. Über diese Tatsache besteht Einigkeit. Wie die Erkenntnisse aus Wissenschaft und Forschung in den Alltag und das tägliche Bewusstsein einfließen können – ist jedoch eine Kunst.

Der TCM Ansatz

Eines meiner besonderen Steckenpferde in dem großen und breiten Thema der Ernährung ist die Traditionelle Chinesische Medizin.
Diese besagt, dass mit Hilfe einer bewussten und gesunden Ernährung viele disharmonischen Zustände im Körper wieder ausgeglichen werden können. Die 5 Elemente (oder die 5 Wandlungsphasen) nach TCM können als Ordnungsprinzip verstanden werden, welches sich aus dem „Yin-Yang-Modell“ heraus entwickelt hat. Demnach werden die gesamten geistigen, emotionalen, materiellen und energetischen Phänomene des Universums letztendlich auf diese fünf Grundelemente zurückgeführt.
Alle Elemente stehen in einem zyklischen Zusammenhang, dem so genannten „Fütterungszyklus“ und „ernähren“ einander gegenseitig:
Holz nährt Feuer, die Wärme des Feuers erweckt die Erde zum Leben, aus Erde wird Metall gewonnen, die Mineralien des Metalls machen das Wasser lebendig und Wasser nährt schließlich die Pflanzen (Holz).
Sind alle Bereiche im Körper gleichermaßen stark, kann unser Qi, unsere Lebensenergie, ungehindert fließen und wir erfreuen uns bester Gesundheit. Zusätzlich kann man bei der Zubereitung/Kochen der Speisen die Ausrichtung auf einen bestimmten thermischen Aspekt lenken und damit die Wirkung eines Gerichts auf unseren Körper maßgeblich beeinflussen.

Mein Angebot an Sie

In Form von Vorträgen, Workshops, Gruppen- und Einzelseminaren sowie Zoom-Vorträgen gebe ich mein Wissen gerne weiter.

Buchungsanfrage und Terminvereinbarung

Möchten Sie an einem dieser Vorträge/Seminare teilnehmen, oder einen Termin zu einer umfassenden und individuell für Sie zugeschnittenen Ernährungsberatung bei mir vereinbaren, dann schreiben Sie mir bitte eine E-Mail oder füllen Sie mein Kontaktformular aus. Ich werde mich dann umgehend bei Ihnen melden.

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